ITA
FARM
WINE
VINEYARDS
WINERY
OIL
GROVES
IBLEONERO
SHOP ONLINE
PRIZES
PRESS
CONTACT US
INSTAGRAM

GRECANICO

Presenta un colore giallo paglierino intenso con evidenti note dorate. Al naso il profumo è subito di impatto, con note evidenti floreali, di frutta bianca, mela, pera, ananas, frutti tropicali e mandorla amara. Al gusto risulta caldo o abbastanza caldo, arricchito da una struttura morbida e abbastanza sapido, è fresco ed equilibrato. In alcuni casi, grazie proprio alla struttura acida, riesce ad esprimere le proprie potenzialità anche dopo i dieci anni. Ideale per accompagnare paste a base di sughi bianchi di pesce, con le vongole, alla Catanese (con sarde e finocchietto selvatico), tempura di gamberi, sashimi mediterraneo, arancine siciliane al ragù di carne e di spinaci, parmigiana, polpette di carne fritte.
 



GRILLO

FRAPPATO

CURVA
MINORE

DÉRACINÉ

GRECANICO

OTTO/OTTO

FLÂNEUR

ROSÆ

CECILIA

CATARRATTO