Frappato Rosè, ottenuto da una leggera macerazione sulle bucce Dal colore cerasuolo intenso, al naso esprime una leggera nota di pepe, tipica del Frappato, alla quale si alternano note di fragoline di bosco selvatiche e una punta di timo limone che conferisce al vino un aroma rotondo e speziato, molto in stile provenzale.
La bassa gradazione facilita non poco la beva, per un rosato davvero interessante e incredibilmente leggero. Un vino femminile – nel più nobile senso del termine – che riesce ad avvolgervi come una sciarpa di cachemire, in piena estate. Ideale da sorseggiare a temperatura artica – 10/12 gradi al massimo – accompagnando una grigliata di pesce.
